Cabarés, cafés cantantes y salones de baile (Valladolid 1787-1960)

José Delfín Val (Salamanca, 1940) es un reputado periodista, locutor y comentarista (RTVE y RNE), con una dilatada carrera como escritor de una gran variedad temática (historia, semana santa, cultura tradicional, bellas artes). Estudió también Bellas Artes en Salamanca y tiene una amplia producción pictórica. Es miembro de la Real Academia de Bellas Artes de la Purísima Concepción de Valladolid y fue nombrado en 2018 Cronista oficial de la ciudad de Valladolid.

Este libro es hijo de un ensayo titulado "Cabarés, cafés cantantes, salones de baile y otras gozosas depravaciones", perteneciente al libro Retablo fingido. Figuras antiguas pintadas al natural (Castilla ediciones, 1998). El autor rescata folios inéditos y añade, además, nuevos contenidos gráficos y literarios para componer una panorámica más detallada de una ciudad, Valladolid, que resucita así con frescura antigua, con nostalgia por lo inexistente y con un punto de añoranza de aquella edad pasada que el poeta José Zorrilla bautizó como "tiempo viejo".